江西吉餐飲管理有限公司成立於2001。是以火鍋為主的全國連鎖餐飲企業，直營店超150家。吉火鍋連續四年被評為“中國餐飲百強企業”。吉火鍋連鎖店是江西南昌的壹個地方品牌。冀火鍋以其麻辣鮮香、色澤明凈、味道醇厚、菜品豐富、價格適中而深受消費者喜愛。時令紅火鍋的底料原料均為天然食材，按照食品采購的要求嚴格驗收，並通過了相關部門的檢測。為了保證火鍋底料口感和品質的統壹，壹季度在季紅成立了專門的火鍋底料生產基地，產品統壹配送到門店。產品已獲得QS生產許可證認證，並多次通過省、市、縣質監部門的檢驗。吉火鍋加盟條件
1.符合條件的法人、自然人或具有壹定經濟實力的其他組織。
2.季紅火鍋的加盟商應該熱愛餐飲行業，有創業的熱情和積極性。
3.較強的品牌意識和管理能力。
4.季紅火鍋加盟店店面不得小於50平方米，店面寬度不得小於3、5米，商圈人流量大。
5.認同公司的經營理念，服從總部的管理，配合總部的市場運作。