沙丁魚罐頭怎麽做好吃？

沙丁魚個頭小，產量高，產值低，保鮮難度大，多用作魚粉原料。全國各地都在開發加工各種方便食品，如魚羊肉、魚丸、魚卷、魚香腸等。沙丁魚罐頭是用沙丁魚肉和番茄醬制成的罐頭食品，屬於快餐和快餐類。下面小編就告訴妳怎麽做，有機會可以試試。

沙丁魚罐頭的做法

配料:沙丁魚、番茄醬、辣椒粉、八角、大蒜、洋蔥、香葉、胡椒粉。

練習:

1.將沙丁魚放入清水中解凍，取出魚頭內臟，沖洗幹凈。

2.調料都準備好了，蔥蒜切碎。

3.鍋中倒入少量大豆油，將洗凈的沙丁魚翻炒片刻，然後倒入料酒，加入番茄醬和調料。

3.將魚和所有調料放入高壓鍋中，選擇豆角/牛筋的按鈕，口感豐富，可煮1小時左右。

功效:

1.沙丁魚鮮嫩，脂肪含量高。清蒸、紅燒、油炸、腌制都好吃。沙丁魚罐頭的吃法多種多樣，可以做成三明治，也是人們餐桌上的好佐料。

2.沙丁魚含有二十碳五烯酸，可以預防心血管疾病。還含有核酸、牛磺酸、硒等多種營養成分，藥用價值很高，是醫學上的珍品。可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。

3.沙丁魚的營養價值驚人，富含磷脂，即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣。據美國心血管協會網站介紹，這種特殊的脂肪酸可以減少甘油三酯(導致血栓形成的有害脂肪酸)的產生，具有逐漸降低血壓、減緩動脈粥樣硬化速度的神奇功效。