洗葡萄的時候撒點面粉洗的更幹凈。原理是什麽？

葡萄是許多朋友喜歡的水果。但是有些朋友會覺得葡萄不好洗，皮特。總覺得上面有灰塵。壹般來說，葡萄皮上的那層白色物質要根據實際情況來判斷。大部分都是果粉。葡萄越新鮮，果粉越多。果粉對人體無害，屬於葡萄本身。但是很多殺菌劑使用後會傷害果粉，表面會有白色物質，這就是藥斑。註意區別。

果粉具有保水、防蟲、防輻射的作用，所以很多殺菌劑的使用要以不傷害果粉為前提。不過也有人聽說過用面粉洗葡萄更幹凈。那這是為什麽？因為，面粉遇到水就變成了糊狀的小團，具有顆粒狀的結構。原理很簡單。首先，面粉顆粒比較小，有壹定的吸附能力，類似於活性炭的吸附原理。

其次，面粉主要由澱粉和蛋白質組成。當它溶於水時，形成粘稠的溶液體系，也能洗去附著在果皮上的臟東西。我推薦另壹個好方法，也是加點東西洗。材料有些不同。可以試試牙膏，效果很好。

還有洗葡萄的正確順序。可以學習壹下:把葡萄壹顆壹顆放盆裏，不要完全留壹點(如果整串放進去，有些地方還是會被洗幹凈)；加入能蓋過葡萄高度的水；將壹些面粉撒入水中(任何類型的面粉；用手掌在水中攪拌幾下；把渾濁的面粉和臟水倒掉，用清水沖洗幾次，直到水清為止。