法式煎鵝肝
材料:
鵝肝,鹽,黑胡椒,白酒,吐司,黃油。
步驟:
1.將鵝肝切成厚片,用鹽和黑胡椒腌制。
2.在鍋裏加入適量的黃油。黃油融化後,將鵝肝放入鍋中煎至兩面金黃。
3.加入適量白酒,煮至鵝肝熟透。
4.將熟鵝肝放在面包片上,將汁倒入鍋中。
意大利式細面條
材料:
意大利面,番茄醬,洋蔥,大蒜,胡蘿蔔,鹽,黑胡椒,橄欖油。
步驟:
1.將意大利面放入沸水中煮熟,取出備用。
2.鍋中加入橄欖油,放入洋蔥和大蒜翻炒至香。
3.加入切成小塊的胡蘿蔔翻炒。
4.加入適量番茄醬,煮至汁濃。
5.將煮好的意大利面放入鍋中,加鹽和黑胡椒調味,攪拌均勻。
牛排
材料:
牛排,鹽,黑胡椒和黃油。
步驟:
1.取出牛排,用廚房紙擦幹,用鹽和黑胡椒腌制。
2.在鍋裏加入適量的黃油。黃油融化後,將牛放入鍋中煎至兩面金黃。
3.將煎好的牛放入烤盤,放入預熱好的烤箱,烤5-10分鐘。