餃子浮起來，就說明熟了，因為剛開始餃子的密度比水大，所以會沈下去。煮的時候裏面會有很多空氣，會降低餃子的密度，慢慢浮起來，所以浮起來基本就熟了。
元宵是中國傳統小吃之壹，屬於元宵節的飲食習俗。元宵的做法是以餡為主，先拌好，再攤成大圓片，晾幹後切成比乒乓球還小的方塊。然後把餡料放進像大篩子壹樣的機器裏，把米粉倒在上面，“篩”壹下。隨著餡料相互碰撞，米飯粘在餡料表面，變成球形，就成了元宵。
元宵在南方被稱為“湯圓”、“紫苑”、“漂浮的紫苑”、“水原”。它是用糯米做的，實心的或帶餡的。餡料有豆沙、糖、山楂等。，可以煮，可以炸，可以蒸，可以炸。元宵類似於“團圓”二字，意為團圓，象征著全家團圓、和諧、幸福。人們也會懷念逝去的親人，對未來的生活寄予美好的期望。吃元宵像滿月壹樣象征著家人團聚，寄托著人們對未來生活的美好祝願。