首先，生姜會去腥。生活中，我們烹飪壹些魚腥味比較濃的食物，比如水煮魚或者蝦，都會有魚腥味。這時候加幾片姜可以很好的去除魚腥味，姜可以讓食物的味道更加鮮美。
第二，生姜有驅寒的功效。生姜也有藥用價值。姜有點辣，是比較溫熱的東西。食用生姜後，可以促進體內寒氣的排出，生姜還有壹定的潤肺解毒作用。
出現感冒癥狀時，喝壹點姜湯可以促進發汗，排出體內寒氣。
第三，生姜有降低膽固醇的作用。吃油膩、膽固醇高的東西，這個時候加壹點生姜，膽固醇含量就會降低。
第四，生姜既有消化作用。前壹天吃多了，感覺有點飽不舒服的時候，吃壹點生姜會促進消化。因為姜片中的辣椒素可以刺激膽汁的分泌，從而加速脂肪的消化。
除了這些意想不到的效果，生姜還有很多其他的作用。比如每天用姜水漱口，睡前喝壹杯姜水，可以促進血液循環，預防動脈硬化。或者有口瘡的時候，每天用姜水代替水，也能促進口腔潰瘍的復合。或者用姜水泡腳也可以降低高血壓患者的血壓。
總之，姜是壹個有價值的東西。關於生姜的價值，妳還知道什麽？歡迎在下面留言！