2.餃子的葉子沒有得到適當的處理。壹般都需要提前治療。比如用堿水煮，如果不處理，包好的餃子很容易粘在葉子上。
2如何讓湯圓不粘湯圓的葉子1？包餃子的時候要註意把糯米包在裏面，不然吃的時候糯米會松散，容易粘在葉子上。
2.餃子煮熟後，用文火煨。餃子煮好後，關火後壹般不需要馬上拿出來。需要蓋上鍋蓋繼續悶20-30分鐘，可以讓餃子更甜更軟，吃的時候也不容易粘葉子。
3如何處理稻葉不粘米材料:稻葉、堿面、香油。
制法:將粽子葉洗凈後，放入鍋中，加水，加入適量的堿面和香油，然後放在火上煮5分鐘左右，取出晾涼，即可使用。
功效:用堿面和香油壹起煮出來的粽子葉不澀不滑，包好的粽子不易粘椰子。此外，煮熟的葉子顏色更亮更漂亮。
4沒有粽子葉怎麽做粽子？用粽子葉包裹的粽子會有粽子葉特有的香味。如果沒有粽子葉，可以用其他工具代替，如蘆葦葉、荷葉、玉米葉、芭蕉葉、竹葉、竹筒等。糯米包裹的食物還具有天然植物的香味，口感綿軟可口。