甜水面甜水面,也叫棒面,是四川省著名的特色小吃。
關鍵詞是麻、辣、甜。號稱壹碗三面。成都的甜水面有兩個特點:壹是面條,二是調料。
1,洞子口張老二涼粉特色:文殊院大門斜對面,60年老店,全國知名,人氣很高。
推薦:甜水面,涼粉。
人均:10元
地址:青羊區文殊院街39號
2,唐曉明承擔甜水面的特點:夠資格做成都老店,但是稍微嘗壹嘗也是綽綽有余。
推薦:甜水面,擔擔面。
地址:錦江區紅星路二段80號
人均:17元
3、譚笑豆花(分店)特色:雖然以豆花聞名,但其甜水面壹定不能錯過。
推薦:豆花系列,甜水面,擔擔面。
地址:金牛區西街86號13。
4、張老五涼粉店特色:很典型的國營老店,大眾化的壹家。
推薦:紡錘涼粉,甜水面
地址:青羊區東城根中街10號(平安巷)
人均:11元。
5、玉帶橋涼粉店特色:寬窄巷子後面,幾十年老店,手工煮醬,傳統方法。
推薦:甜水面、水煮涼粉、脆皮面。
地址:青羊區下同仁路82號附2號(近寬窄巷)
人均:12韓元