其中，廣東是中國荔枝分布最多的省份，覆蓋全省80多個縣市。重點產區是廣州郊區的從化、增城、花縣、新會、東莞、中山，其次是新興、惠東、深圳、惠來、普寧、高州、電白、瓊山。主要品種有三月紅、玉袋、妃子笑、黑葉、桂味、掛綠、糯米、懷集、尚書槐等。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼並稱為“華南四大水果”，分布於我國西南、華南、東南，以廣東、閩南栽培最多。東南亞也有栽培，非洲、美洲、大洋洲均有引種記錄。荔枝產於中國南方。它在中國的種植和使用歷史可以追溯到2000多年前的漢代。
荔枝簡介
荔枝為無患子科荔枝屬常綠喬木，樹高約10米。果皮有鱗，鮮紅色，紫紅色。成熟時為鮮紅色，種子全部被肉質假種皮包裹。春天開花，夏天結果。果肉新鮮時呈半透明脂肪狀，味道鮮美，但不耐貯藏。分布在我國的西南、華南和東南，廣東和福建南部的栽培最為豐富。東南亞也有栽培，非洲、美洲、大洋洲均有引種記錄。
荔枝半是清泉，半是火焰。最早的關於荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上福臨》，裏面寫的是“荔枝”，斷枝之意。原來古人已經意識到這種果實離不開枝葉。如果把樹枝剪掉，保質期會延長。在這方面，李時珍在明朝也認識到了。