黑眉哈密瓜呈橢圓形，果皮上有十幾道深綠色的縱紋，宛如壹位美女展眉，故名“黑眉”。這種哈密瓜果肉綠色，品質細膩多汁，含糖量高，入口粘手，入冬後食用香甜爽口。
黑眉哈密瓜的產地位於新疆吐魯番-哈密盆地。這個地方受西北高山的影響，阻擋了潮濕的氣流南下，形成了蒸發量大、夏季酷熱、冬季嚴寒的極度幹燥環境。而且晝夜溫差大，日照時間長，有利於黑眉哈密瓜糖分的積累。晚熟的黑眉蜜壹上市就很甜，臨近10的深秋。
哈密瓜的主要品種:
1，黃色蛋子
黃蛋哈密瓜的顏色是金黃色的，看起來像壹個圓形的雞蛋，體積很小。它的果肉像羊脂壹樣又軟又甜。如果放在室內壹段時間，會散發出滿屋的香味，食用價值很高。
2、雪紅色
雪裏紅果實橢圓形，果皮白色，網紋稀疏。成熟時，顏色白裏透紅，果肉淡紅色，肉質鮮嫩。吃起來酥脆爽口，入口即化，口感如梨。
3.喜洲蜜瓜
喜洲蜜瓜主要分布在新疆和海南兩省。該品種果皮深綠色，網紋明顯，果肉厚而甜。
4.東湖瓜
東湖瓜原產新疆碧縣，被譽為哈密瓜之王。它的網紋很漂亮，味道很甜，果肉脆厚，香味四溢。是市面上最常見的品種。
5、伽師瓜
伽師瓜壹般用於育種。其皮厚，成熟晚，深綠色，果面基本不網狀。伽師瓜為抗病品種，抗白粉病、霜黴病，耐運輸、耐貯藏。