準備壹個燙過的西紅柿，壹些香腸，壹些玉米，壹些蘑菇，胡蘿蔔，和壹些喜歡的蔬菜。
然後把米洗幹凈，把番茄放在米的中央。
翻炒其他蔬菜，分別鋪在西紅柿周圍。註意顏色可以分開炒，會很好看。
最後將米飯燉好後，加入醬油和鹽拌勻即可食用。
根據個人口味加入番茄醬、胡椒或大蒜。
數據擴展:
功能:
適用於發熱、口渴、厭食、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥、近視患者。
番茄傳奇:
相傳中國本草中番茄的故鄉是秘魯和墨西哥。它原本是生長在森林裏的壹種野生漿果。當地人視其為毒果，稱之為“狼桃”，僅供觀賞，無人敢吃。當地傳說狼桃有毒，吃了會起疙瘩，長腫瘤。雖然它成熟時是鮮紅色的，但帶綠葉的紅色水果非常美麗和誘人。但是，就像七彩蘑菇有劇毒壹樣，人們還是對它敬而遠之。沒有人敢咬壹口，而是把它當成觀賞植物。據記載，16世紀，壹位名叫奧羅拉的英國公爵在南美洲旅行，他非常喜歡觀賞植物番茄，於是將它帶回英國，作為愛情禮物送給情人伊麗莎白女王，以表達愛意。從此，“情人果”和“情人果”的名字廣為流傳。