2、紅豆沙:配料:紅豆、白糖、水。做法:將紅豆提前浸泡1小時,倒入鍋中,加水,大火燒開紅豆,改中火至紅豆軟爛,冷卻後倒入攪拌機,紅豆碎。將打碎的紅豆沙倒入鍋中,加入糖,小火不斷翻動紅豆沙。壹定要不停的翻,防止粘鍋,壹直翻炒到豆沙太幹。
3、紅豆湯圓:配料:糯米湯圓、紅豆、冰糖、水。做法:取紅豆200克,用清水沖洗幹凈,浸泡4-6小時。將浸泡過的紅豆放入高壓鍋中,加入適量的水,直到水位高於紅豆。用大火將它們煮沸。蓋上高壓鍋,保持低壓約15分鐘。將適量的壓榨紅豆和紅豆湯放入小鍋中,邊加熱邊攪拌,使其成為紅豆糊。加入適量冰糖和湯圓,用中火煮。
4、紅豆黑米美容粥:配料:紅豆、黑米、花生、紅棗、紅糖。做法:準備好所有材料,紅棗、花生、黑米,提前泡壹晚。除了紅糖,都放在砂鍋裏加水煮1小時。壹小時後,加入紅糖。
5、年糕紅豆湯:配料:年糕、紅豆、水、糖、陳皮。做法:紅豆洗凈後,加入沒吃過紅豆的水,用大火煮開。倒掉水,再加水。大火燒開後,轉小火燉40分鐘。加入少許陳皮,加適量糖,轉大火加切片年糕略煮。