雞塊，適量，瘦豬肉，1小塊，紅棗，3塊，(我喜歡加個蜂蜜)，香菇，5塊，姜片，1塊，水適量。
工作方法
1.雞塊和瘦肉洗凈瀝幹，香菇泡半小時，紅棗洗凈切塊。
2.在電飯鍋裏放2杯水。
3.將雞塊、瘦肉、蘑菇、紅棗、姜片和(蜜棗)放入不銹鋼盆中，加水。最後放入電飯鍋，蓋上鍋蓋(不然蒸汽進去雞湯就不好喝了)。
4.按電飯鍋的烹飪檔，煮到跳到保溫檔，也就是內膽的水幹了，就可以拿出來用鹽和味精調味了。
雞湯，尤其是老母雞湯，向來以味道鮮美著稱，“補虛”的功效也是眾所周知。雞湯還能緩解感冒癥狀，提高人體免疫功能。雞湯營養豐富，味道鮮美。很多家庭把雞湯當做滋補佳品，家裏有病人的時候，往往會熬壹鍋雞湯作為補品。
但不是所有人都適合喝雞湯，要看個人情況。雞湯，尤其是老母雞湯，向來以味道鮮美著稱，“補虛”的功效也是眾所周知。雞湯還能緩解感冒癥狀，提高人體免疫功能。
雞湯營養價值高。雞湯含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。吃烏雞湯可以提高生理機能，延緩衰老，強筋壯骨。食補最好選擇老母雞，因為老母雞含有對人體生長發育有重要作用的磷脂，是中國飲食中脂肪和磷脂的重要來源之壹。