壹般來說，茄子苗60天就可以移栽，冬春季節大苗需要80-90天。茄子種子可以用溫湯浸泡，也可以用化學藥品處理，達到消毒的目的。方法是將種子放入55℃的水中不斷攪拌，直至冷卻至室溫，或用高錳酸鉀1000倍溶液處理15 ~ 20分鐘。茄子種子的浸種時間為10 ~ 12小時。需要不斷擦洗種子，去除粘液，以加快水分吸收和呼吸，促進發芽。浸泡後，將種子從水中取出，攤開晾幹10 ~ 20分鐘，使種子表面水分散失，用幹凈的濕布包裹，在27 ~ 30℃下加速發芽。發芽時，1 ~ 2次可用30℃左右的溫水沖洗，稍幹後可繼續發芽。如果用65438+30℃0.6小時和20℃8小時催芽，整齊度明顯提高。加速發芽的種子70%以上可以用破口(露白)播種，夏秋季可以用消毒種子直接播種幼苗。播種前在腳底澆上水，濕潤至床土深度10 cm。水滲透後，薄薄地鋪壹層營養土，平整床面，均勻撒播種子。播種後，用營養土覆蓋0.8厘米-1.0厘米。每平方米苗床使用綠恒1號可濕性粉劑2克，將混合好的細土均勻薄薄地撒在床面上，防治病害。冬春季用塑料薄膜覆蓋苗床，夏秋季用遮陽網或稻草覆蓋苗床，7成苗覆土時去掉地膜。夏秋季播種後，屋頂應覆蓋遮陽網或稻草。
辣椒苗齡南方為90 ~ 100天，北方為60天。番茄育苗壹般30天左右。