奇異果和獼猴桃是壹樣的
奇異果是獼猴桃人工培育出的壹個品種,也被稱作獼猴桃,兩者都是獼猴桃科植物。獼猴桃外形較圓潤,為長卵形或橢圓形,果皮為黃褐色或是深褐色,外皮長有細密的絨毛。果肉柔軟,顏色為綠色或黃綠色,果心為白色,內有密集的黑色果籽。
獼猴桃的果肉柔軟,口感酸甜適宜,含有大量的氨基酸、蛋白質以及多種維生素和微量元素等營養物質。適量的食用獼猴桃,可以緩解眼部疲勞,能夠保護眼部健康,還能夠為人體補充能量和營養,增強人體免疫和人們新陳代謝的能力。
獼猴桃喜溫,抗旱能力差,植株適合在溫暖濕潤的氣候環境下生長,植株主要的繁殖方式為播種繁殖、扡插繁殖、嫁接繁殖、壓條繁殖和人工培養等方式,原生長在中國南方地區,現今在世界各地都有栽培,是不可缺少的優質水果。
獼猴桃雖然含有大量的營養成分,不過它是寒性水果,腸胃不適和體質偏寒的人不易過多食用。從市場上買回的獼猴桃壹般都未熟,果質較硬,口感酸澀,不建議食用。沒熟的水果可以和蘋果或香蕉等水果放在壹起進行催熟,等水果成熟後再食用。