2、平泉香菇。平泉香菇是河北省承德市平泉縣的著名特產。其突出表現在於規模大、品種好、環保。當地還圍繞平泉的蘑菇種植打造了許多知名品牌，成為全國最大的蘑菇生產縣。
3、靈寶蘑菇。靈寶香菇是河南省三門峽市靈寶市的特產。該菇外形圓潤美觀，肉質致密堅實，香味純正濃郁，色澤淺棕色並自然裂成花朵，口感鮮嫩，深受市場青睞。靈寶香菇以其優良的品質成為靈寶著名的特色農產品。
4.大村蘑菇。大村鎮位於山東省膠南市西部，是著名的“青島食用菌之鄉”。生產出的香菇外形好，肉質細膩有彈性，口感極佳。2011年，大村香菇也通過了農業部的國家農業地理標誌認證，成為受保護的地方特色農產品。
5、利州香菇。利州香菇是四川省廣元市利州區的特產，是中國國家地理的標誌性產品。利州的蘑菇圓潤飽滿，褶皺整齊，味道鮮美，營養豐富。先後獲得“中國西部農博會名優農產品”、“廣元市消費者喜愛產品”等榮譽稱號。
6、遠安香菇。湖北省宜昌市遠安縣是全國蘑菇大縣之壹，被譽為“中國蘑菇之鄉”。這裏出產的蘑菇大、圓、厚、短、香、味，深受國內外食客的青睞。是壹種營養價值和保健價值都很高的綠色食品。