俗話說1歲以下的孩子不要吃蜂蜜。為什麽？

蜂蜜是壹種非常傳統的保健食品，它含有豐富的微量元素，以及各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜中含有的單糖、葡萄糖和果糖容易被人體吸收，對便秘有很好的防治作用。很多人都說蜂蜜是非常好的保健品，老少皆宜，但是對於壹歲以下的嬰兒來說，最好不要吃蜂蜜。首先，寶寶的消化系統非常脆弱。孩子小的時候，消化系統還沒有發育成熟，只能從母乳和配方奶中吸取營養。即使孩子壹歲了，也最好不要讓孩子喝蜂蜜，這對孩子的健康沒有任何好處，還會增加孩子的腸道負擔。

在自然界的土壤和塵埃中，有肉毒桿菌，在分部中也廣泛分布並存在。蜜蜂采蜜時，也會將肉毒桿菌和蜂蜜帶入蜂巢。肉毒桿菌的生命力很強，無論高溫還是低溫都能很好的抵抗。蜂蜜經常被肉毒桿菌孢子汙染。

成年人喝蜂蜜，由於消化系統和腸道已經非常成熟，可以阻止肉毒桿菌孢子的生長，消化肉毒桿菌，不會對正常人的健康造成任何損害，但是寶寶的消化系統非常脆弱。如果寶寶吃了蜂蜜，肉毒桿菌可能會在寶寶消化道繁殖，導致中毒甚至死亡。

壹歲以下嬰兒慎用蜂蜜。即使孩子讓孩子吃蜂蜜，也要在壹歲後添加輔食，以免對孩子的腸道和消化系統造成不必要的傷害。人類是在1976才意識到這種情況的。蜂蜜中毒事件在半年前的嬰兒中比較明顯。除了蜂蜜，最好不要給寶寶吃蜂蜜。