炒面怎麽做？

炒面是壹種快餐食品，是由玉米、小麥、高粱、豆類等不同谷物經油炸混合後制成的熟面粉。為了增加口感，人們還將胡蘿蔔絲炒熟，加入其中，磨成面粉，增加炒面的甜度。當人們時間緊迫，工作繁重時，有時他們不會做飯或不想做飯，它用來加壹些開水和面糊吃或加壹個烤柿子攪拌成厚厚的壹坨，快速，方便，美味。是人們必備的快餐之壹。

以前人們吃的很多，有很多可以大量加工的石頭。現在，人們沒有那麽忙了，不需要做那麽多炒面，也沒有磨坊來加工，但人們還是想嘗嘗當年那種炒面的味道。下面的方法會為妳解決這個問題。

取白面粉、玉米粉、豆粉、高粱粉等。，炒鍋燒熱，倒入，加入糖，生花生，芝麻等。適當改善炒面的口感。因為健康原因，人們不願意吃糊鍋的產品，所以壹定要把火候控制在最低，而且要反復翻炒，以不糊的面粉為宜。

炒30到40分鐘，面粉幹了，花生和芝麻熟了，就可以出鍋吃了。

這種炒面可以白開水當主食吃。其實大家已經很少這樣吃了，也不覺得好吃。現在主要用來煲湯。

取少許炒面，加水調成面糊，鍋內水燒開後倒入，攪拌均勻即可飲用。

如果不想煮小米粥喝玉米粥，喝壹碗炒面粥也是不錯的選擇。