1、156克發酵粉、100毫升水、25毫升植物油和壹個雞蛋，壹起攪拌。
2.慢打30秒，中速打2分鐘。
3.烤箱預熱至325F，將蛋糕液放入烤盤攤平，敲兩下震出氣泡。
4.將烤好的蛋糕冷卻，用模具壓壹下備用。
5.把它放入阿木斯模具作為蛋糕的底部。
6.用攪拌機攪拌成芒果泥備用。
7.在攪拌好的芒果泥中加入50克糖。
8.取壹個烤盤，放幾個紙杯，放壹小部分芒果原漿進去，然後放冰箱冷凍，做成芒果汁備用。
然後取壹小部分放在紙袋裏備用，用來裝飾表面。
9.稱取芒果泥300克，奶油200克備用。
10，吉利粉10g+少量溫水，然後保溫水化備用，芒果原漿與芒果果味粉混合，再加入攪拌好的吉利粉。
11，奶油芝士放入盆中直至順滑。
12，奶油芝士和芒果壹起攪拌。
13.攪拌奶油，直到它微微起泡。
14，芒果芝士糊拌奶油。
15.取出凍好的芒果核備用。
16，放在蛋糕底片上。
17.最後將調好的糊倒入蛋糕模中，抖出空氣。
18，喜歡的話可以加壹層芒果明膠，冷藏6小時。
19，取出，用熱毛巾敷10秒，脫模。