不知道大家有沒有吃過糯米蓮藕。在寒冷的天氣裏，咬壹口熱氣騰騰的蓮藕，感受嘴裏蓮藕混合著濃濃的糯米，是壹種奇妙的感覺。蓮藕不僅味道鮮美，而且營養價值很高。
蓮藕的營養價值:蓮藕含有澱粉、蛋白質、天冬酰胺、維生素C、氧化酶，含糖量也很高。生吃鮮蓮藕可清熱除煩，止渴止嘔；如果鮮蓮藕榨汁，效果更差。蓮藕的食療作用:(1)熟蓮藕性溫，味甘；具有健胃健脾、養血補益、生肌止
不知道大家有沒有吃過糯米蓮藕。在寒冷的天氣裏，咬壹口熱氣騰騰的蓮藕，感受嘴裏蓮藕混合著濃濃的糯米，是壹種奇妙的感覺。蓮藕不僅味道鮮美，而且營養價值很高。
蓮藕的營養價值:蓮藕含有澱粉、蛋白質、天冬酰胺、維生素C、氧化酶，含糖量也很高。生吃鮮蓮藕可清熱除煩，止渴止嘔；如果鮮蓮藕榨汁，效果更差。蓮藕的食療作用:(1)熟蓮藕性溫，味甘；具有健胃健脾、養血補益、生肌止瀉的功效；主治:肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。(2)生蓮藕生蓮藕味甘、寒，入心、脾、胃；具有清熱生津、涼血化瘀、健脾開胃、止瀉的功效，主治:發熱、煩渴、吐血、鼻衄、熱淋。蓮藕的保健功能:1止血。蓮藕含有大量的單寧酸，能收縮血管，可用於止血。2增強免疫力。蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素。還含有豐富的蛋白質、維生素和澱粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。3止瀉開胃。具有壹定的健脾止瀉作用，能開胃消食、開胃補中，有利於食欲不佳者的恢復。4清熱涼血。蓮藕性寒，有清熱涼血的功效，可用於治療熱病。蓮藕味甘，味淡，對發熱口渴、鼻衄、咯血出血的人特別有益。蓮藕食用人群:蓮藕不同於荷葉，其營養價值更高，特別適合老人小孩和體質較弱的朋友食用，可以提高免疫力。蓮藕是涼性食物，孕婦要少吃，即使是煮熟的蓮藕也要在懷孕幾個月後再吃。