啤酒能煮什麽，怎麽煮？

啤酒燒雞材料:雞腿2個，啤酒罐頭，1/2瓶蔥和2片熟筍，50g調料:A:鮮雞粉，1/3勺糖，1/2勺醬油，1杯B: 1勺白粉水。做法:2。雞腿洗凈，切塊。3.鍋內熱1湯匙油，放入蔥、紅辣椒爆香，放入雞腿、竹筍、材料A燒開，繼續小火煮五分鐘。4.最後加入啤酒，小火煨至湯汁剩壹半。加入材料B勾芡即可食用。啤酒鴨材料鴨子1黑啤1瓶醬油1碗糖，蔥半茶匙，蒜6根，姜少許。將壹只鴨子清洗幹凈，用壹碗大蒜和幾片生姜填飽肚子。將壹瓶臺灣省黑啤、壹碗醬油、半茶匙糖、兩個紅辣椒和六個洋蔥倒入鍋中。燒開後將鴨子放入鍋中用小火慢煮，每隔10分鐘翻壹次面，使色澤和味道均勻分布在每壹寸鴨皮上。大約40分鐘後，牛肉可以用中火烘幹醬汁。燉牛肉的時候，牛肉最怕不變質。通常情況下，牛肉在燉之前會煎壹次，然後加入壹些啤酒，這樣不僅會使肉變軟，還會使燉的牛肉有壹種特殊的風味。同理，出去燒烤的時候，先把肉放在啤酒裏泡幾個小時，烤出來的肉又香又軟。啤酒爛蟹材料壹瓶啤酒半蟹2對枸杞少許生姜少許味精少許當歸2片蔥3片做法先將螃蟹洗凈剁碎，然後將啤酒、枸杞、生姜等材料倒入鍋中，搖勻浸泡20分鐘，再蒸5分鐘。爆炒黃魚食材:黃魚、蒜、醬油1湯匙、糖半湯匙、啤酒1碗做法:1。黃花魚洗凈，抹少許鹽，蒜爆香備用。2.入鍋煎至兩面金黃，放入蒜頭、醬油、啤酒、冰糖小火煨至湯幹。