黑枸杞泡水喝
用冷水或溫水沖泡(溫度過高會破壞枸杞中的花青素，建議在50-75度沖泡)。當營養物質和花青素釋放出來後，有些水果會呈現略帶透明的白色。黑枸杞沖泡後，充滿濃濃的藍色或紫色，富含花青素。所以我們需要把黑枸杞泡在水裏，等5分鐘左右喝完，直到水清了，再吃黑枸杞。
黑枸杞是嚼著吃的
黑枸杞可以直接當幹果吃，會有淡淡的甜味，像平時吃的葡萄幹。用枸杞泡水或煲湯時，其功效不能充分發揮。由於水溫、浸泡時間等因素的影響，只能使枸杞中的部分藥用成分釋放到水中或湯中。直接用嘴咀嚼，會充分吸收枸杞中的營養成分，更有利於枸杞的保健作用。
黑枸杞湯蒸飯
煮粥或蒸飯時，水燒開後，將洗凈的枸杞放入其中，煮熟後即可食用。這是壹種非常好的吃法。除此之外，我們不僅可以這樣服用黑枸杞，還可以選擇這樣服用枸杞，都是不錯的選擇，既增加了色、香、味，又起到了滋補的作用。
以上推薦的枸杞服用方法都是不錯的選擇。我們選擇用這種方式服用枸杞，好處非常好。它可以幫助我們滋養和補充營養，對我們的健康非常好。不要錯過它。