微波爐從外到內加熱，微波爐從內到外加熱。光波爐以其方便、快捷、健康、環保，迅速進入尋常百姓家，成為家庭的“賢內助”。微波爐雖然使用方便，但是微波爐的輻射比較大，可謂“壹人用，全家遭殃。”
微波爐加熱的食物同時加熱，使整個物體受熱均勻，溫度上升快。壹般微波爐是用來加熱熟食的，在使用上有很多禁忌。光波爐應用廣泛，可對油餅、油條、花生、瓜子、零食餅幹、肉類等食品進行再加熱。
光波爐使用中的註意事項
1.光波爐可以使用陶瓷、玻璃、塑料等多種耐高溫的容器，但在微波爐中，最好不要使用金屬容器或有金屬邊的容器，因為這樣會反射微波，損壞爐腔，影響使用壽命，還會使食物難以烹飪。
2.如果妳煮冷凍食物，先把它解凍。解凍時，首先要註意分類。如果肉解凍到壹定程序，要取出來放在壹邊1-2分鐘，防止內部完全解凍，表面被蒸。如果解凍魚，當達到解凍時間的三分之壹時，應切掉解凍部分，繼續解凍。
3.避免加熱密封容器、帶殼食物等。用波輪爐和微波爐，因為容易引起爆炸。加熱前最好檢查壹下食品包裝上是否有標識，可以用微波爐加熱，以免破壞食品的營養成分，影響人們的身體健康。