當然，壹般來說，我們包粽子自然是選擇白天和黑夜。如果找不到天然的粽子葉，直接在網上買就很方便了，端午節前後會賣到超市。但是今天和我們分享的不是粽子葉，而是另壹種食物。是什麽讓粽子有了不壹樣的味道？
其實我今天給大家介紹的食材就是玉米皮。說到用玉米包粽子，可能很多人會嗤之以鼻。別擔心，讓我們慢慢來。
首先我們需要用清水將玉米皮沖洗幹凈，然後我們可以將玉米皮的兩頭切掉，放入蒸籠中，這樣會使玉米皮更加松軟可口，也有殺菌的作用。雖然經過這種處理，玉米皮感覺很薄，有點軟，我們可以用三層，就像粽子葉壹樣。
玉米皮蒸好後，拿出來稍微涼壹下，放入我們準備的糯米和蜜棗，像往常壹樣包好，然後用繩子把餃子放在鍋裏煮。
在炒菜的過程中，我們會聞到淡淡的玉米香味。當粽子熟了，我們將品嘗它。除了糯米的香味，還真的融合了淡淡的玉米香味，真的是別有壹番風味。
所以今年，我們不妨選擇用玉米皮包粽子，讓妳體驗不壹樣的美味。