高淳螃蟹

螃蟹是高淳的特產，也是高淳的標誌之壹。因此，每年的9月20日被定為“高淳蟹節”。那天，爸爸給我買了壹箱高淳的螃蟹。螃蟹壹到我家就開始“動”了。他們從箱子裏爬出來，把廚房弄得亂七八糟。妳看，他們有的爬上了掃帚，有的爬上了媽媽的圍裙，有的甚至爬上了桌子。這時候的螃蟹就像是鐵甲將軍，到處橫行霸道。它有八只小腳和兩只大腳，兩只大腳是兩只“鉗子”。這兩個“火鉗”太牛逼了！如果被抓了，肯定會痛好幾天。看到這壹幕，我和爸爸媽媽都相繼抓到了螃蟹。過了壹會兒，螃蟹終於被抓住了。

為了不讓螃蟹再逃跑，媽媽把它們都捆了起來。他們依然不屈不撓，奮力拼搏，但努力無濟於事。最後都成了母親的階下囚。制服螃蟹後，媽媽先把它們洗幹凈，然後在鍋裏放些水，再放在蒸籠上。最後把螃蟹翻過來放在蒸籠上，等20分鐘。妳會被鍋裏飄出的誘人香味所吸引。這樣，壹只清蒸螃蟹就做好了。當然，吃螃蟹壹定要蘸醋吃。如果想吃的更香，可以在醋裏加點切碎的蔥或姜。終於可以吃螃蟹了。我扯下壹點腳慢慢嚼，妳會覺得裏面的肉很嫩，然後我扯下壹把“火鉗”，感覺就不壹樣了。火鉗裏有很多肉，很好吃！最後剝開蟹殼，蟹黃如菊。把蟹黃挖出來放進嘴裏。哇，蟹黃真好吃！高淳螃蟹聞名於世。不信請嘗嘗高淳螃蟹，味道絕對讓妳回味無窮！