300克全蛋液
史燚特生日蛋糕預拌粉200克
水35克
60克植物油
生日蛋糕的做法(全蛋和颶風)
蛋液、水、預拌面粉手動緩慢攪拌1分鐘，然後快速攪拌3-5分鐘，直至面糊光亮。
用電動打蛋器快速打發到原來體積的3倍左右。
分三次慢慢加入植物油，攪拌均勻約2分鐘。壹定要慢慢加入，用手攪拌均勻。這壹步不擔心消泡，但是如果油沒有攪拌均勻，可能會影響蛋糕的口感！
將蛋糕糊倒入模具中6分鐘。進烤箱前，用雙手將裝滿蛋糕糊的蛋糕模搖晃幾下，排出蛋糕糊裏的氣泡。(根據面糊分布，可以做8-10寸的蛋糕。可以根據自己的分布選擇蛋糕模具！)
做蛋糕糊的時候，可以預熱烤箱。烤蛋糕有壹個要點，烤箱可以等，但是蛋糕糊不能等！烤箱溫度約150℃，烤35-45分鐘。根據模具大小和蛋糕顏色調整烘焙時間。
把烤好的蛋糕從烤箱裏拿出來，馬上把蛋糕倒扣在冷卻架上，直到冷卻，然後脫模，隨意用奶油水果巧克力點綴，就可以做出妳最喜歡的生日蛋糕啦！
蛋糕胚做好了，漂亮的生日蛋糕成功了壹大半，稍微裝飾壹下就完成了。
然後切成小塊，以展示伊斯曼生日蛋糕預拌粉制作的蛋糕的精致結構。