金針菇和木耳可以壹起吃嗎？食用菌和金針菇怎麽樣？

金針菇是很多人又愛又恨的食物。很多人喜歡吃金針菇，因為它口感爽滑，不同的做法味道也不壹樣。但也有人討厭金針菇，因為它不好消化，很多時候是吃進去的，拉出來的，腸胃不好的人根本不能多吃。除了金針菇，很多人可能也喜歡吃黑木耳。當然，黑木耳的營養價值很高。金針菇可以和黑木耳壹起吃嗎？

1，可以壹起吃

金針菇可以和木耳壹起吃，這樣不僅不會有營養沖突，而且營養更豐富，尤其是夏天。這道菜其實是非常健康的壹道菜，因為金針菇和木耳的營養價值非常高。金針菇含有大量的礦物質和氨基酸，能預防心血管疾病，降低膽固醇，穩定血壓。黑木耳排毒效果特別好，富含維生素的胡蘿蔔簡直好吃又營養。

2、金針菇真菌

這裏簡單的要求大家做金針菇拌木耳，木耳的主料金針菇胡蘿蔔，木耳提前泡好，金針菇去根，洗凈泡壹會，胡蘿蔔去皮切絲備用。將這三種食物用開水焯壹下，然後撈起，加鹽、糖、雞精、橄欖油，喜歡吃酸辣口味的可以加點醋、辣椒油。

3.溫馨提醒

這是涼拌，所以很適合夏天吃。不僅清熱解毒，而且營養豐富。木耳最好提前幾個小時泡好，壹定要壹個壹個洗。金針菇不容易消化，吃的時候可以煮好嚼幾下。