蘿蔔糕的步驟:5。將處理好的蘿蔔、火腿丁、粉條放在壹起,加入適量的香油、蠔油、味精、糖、胡椒粉、鹽,攪拌均勻,蘿蔔糕的餡料就完成了(餡料裏沒有湯,不然薄薄的蘿蔔糕怎麽做出來?記得小時候去壹個老婆婆家,突然聞到壹股很香的味道。後來才知道是蘿蔔糕。細細的白蘿蔔在陽光下看起來非常晶瑩剔透,有食欲,綠油油的。
“民間有句諺語說得好:“魚生火,肉生痰,蘿蔔白菜保平安”。所以,今天,我們將用這個季節的時令蔬菜蘿蔔來做壹個更快的餅幹。這種餅幹制作起來省時省力。鍋內熱少量油,將壹勺面糊倒入模具中,用勺子撒上,將拌有蘿蔔和洋蔥的餡料放在面糊上,再將壹勺面糊倒在蘿蔔和洋蔥上。煎至兩面金黃。
將蘿蔔洗凈去皮,搓成細絲,放入鍋中,加入適量的鹽腌制水、胡椒粉、蔥姜末,加入適量的面粉、適量的水和適量的香油,加入壹個雞蛋,打成濃稠合適的面糊。面粉不能太多。