材料？
適量的面粉
適量的水
韭菜適量
皮皮蝦適量
中等裏脊肉
壹點洋蔥
姜壹點
壹點鹽
壹點醬油
壹點蠔油
花生油適量
嬌子的鮮蝦法？
爬行蝦剝皮取肉。
因為小龍蝦肉不多，所以沒加幾只大蝦。如果加的話，蝦線用牙簽取出，剁成泥。
蝦頭、裏脊肉、小龍蝦都剁成長泥，放入盆中。沒有必要把肉剁得太粘。畢竟不是肉丸。可以直接用小龍蝦，不用加青蝦。記得我用大蝦是因為肉不夠。
切碎韭菜
蔥花切碎，調味汁備用。
將三種肉放在壹起加入少許檸檬汁，向壹個方向打圈攪拌，使檸檬汁充分吸收到肉中。
然後加入醬油。
加入蔥、姜和少許料酒(也可以提前加點辣椒水，沒有可以不加)，然後壹起打圈攪拌，攪拌壹會就可以了。
我沒加鮮味。個人覺得沒必要加新鮮海鮮。
將肉攪拌，加入韭菜、鹽、少許蠔油、適量花生油繼續攪拌均勻。註意少加蠔油，可以分多次加，不要加太多，最後太鹹了。沒有辦法結束它
最後，攪拌陷阱
喚醒面團。提前做好準備。
切壹小塊面粉，揉成長條。
夏姬
壓平
卷成餅。
開始包餃子了嗎？
元寶和新月
燒開水就可以去餃子了。
平底鍋