產後的女性是非常虛弱的，因此要通過坐月子才能恢復體質，月子中最重要的就是飲食，產婦在月子中的飲食直接影響了身體恢復的速度和質量。鴿子湯是坐月子首選的飲食，那麽產後鴿子湯怎麽燉最營養？
壹、鴿肉湯
材料：鴿子肉、紅棗、北芪、枸杞、鹽、黨參、銀耳、龍眼幹
做法：
1、將鴿子洗凈並清除所有內臟後，泡發好所有的藥材和配料。
2、將鴿子肉剁碎之後與其他的配料及藥材壹起放入鍋內或是燉盅內，並加入適量的鹽。
3、如果是燉盅的，在鍋內放好水並在鍋底放上壹塊布，再將燉盅放入鍋內。
4、先用大火燒開，再轉為小火燉30分鐘即可。
二、香菇鴿子湯
材料：鴿子壹只、香菇適量、油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、白糖適量、肉湯適量、蔥段適量、姜塊適量、蒜片適量、花椒適量、大料適量、味精適量、香油適量。
做法：
1、將鴿子洗凈，內臟要清理幹凈並剁成塊；同時將香菇去根跑開後多洗幾遍。
2、先在鍋內放入少量的油將鍋燒熱，放入鴿子塊炒至肉變色之後再加入香菇、料酒和醬油、鹽翻炒幾下，隨後加入少許的白糖，肉湯和其他的配料，等到鴿子燉熟了之後再加入少許味精調味，最後淋上香油即可食用。