2、西蘭花豆腐湯。準備食材:西蘭花、豆腐、雞蛋、蔥姜、食用油、鹽。將西蘭花切成小花，清洗幹凈。將豆腐切成方塊。將碗中的雞蛋打勻，加鹽打散。將洋蔥切成蔥花，姜切絲。鍋裏的油燒熱，加入蛋液煎至熟，取出待用。鍋裏留底油，放入姜絲和蔥花，炒香，放入壹碗清水，水開後放入西蘭花和豆腐。再次煮沸後，加入鹽和剛煮熟的雞蛋，攪拌均勻即可食用。
3、番茄豆皮湯。準備食材:番茄、豆皮、金針菇、木耳、蔥蒜、食用油、香醋、醬油、鹽。將所有食材清洗幹凈，番茄切成小塊，豆皮切成小條，金針菇打碎，木耳去蒂。蔥切成蔥花，蒜切成粉。鍋中熱油，放入蒜末和蔥花，炒香，然後放入番茄塊，炒出番茄汁，加入清水燒開。將黑木耳、金針菇、豆皮全部放入鍋中，水煮2分鐘。最後加入香醋、醬油、鹽調味即可食用。