六種槍面產品
面的品種是金黃色的,用模具做出來的字跡,面拍出來就像活版金壹樣,給人立體感。總的來說,這類產品具有印象硬、口感脆、餡料細膩、口味多樣、外形美觀、造型逼真、不易破碎、攜帶方便等特點。
種類
青梅合子和黃泡餅:皮黃白,區別主要在形狀和餡上。青梅合子是帶花邊的圓餅,餡是青梅和冰糖;黃泡泡餅凹圓,色澤黃亮美觀,含桂圓肉味。薄薄的松餅,五瓣餅,裏面都是白糖。薄薄的松餅有壹個圓形的凹面,上面有三個對稱的瓜子,五瓣蛋糕手工有五個花瓣。三仙糕和虎皮糕也是用白糖做餡的。“三仙”是圓餅表面的紅白綠三色,三角形對稱點是白瓜子、紅松棒、綠香菜葉,稱為“三仙”。
壽桃:充滿山野植物,形似桃子,龍紋清晰可見,有山野植物的酸甜清香。
棗泥荷葉:手形,形似荷葉,裹以細棗泥,乳白色,壓有“三仙”,有濃郁的棗泥香味。
銀錠酥:形似銀錠,內有糖酥,色澤乳白色,綿軟清香,有桂花香。
棗花:裹著黑棗泥。薄餡大,形似棗花瓣,有棗泥和玫瑰的香味。顏色鮮艷,美觀大方。
壹切順利。糕點餡為青梅,圓形,有花邊,中間有“如意”,上角有柿子圖案。
它由七個柿子組成,諧音為“萬物”。口感酥脆綿軟,吃後口中果香四溢。