1,維生素B
2、煙酸和碘等微量元素,非常適合補鈣,營養成分也豐富,壹歲半的寶寶都可以吃。
建議:
鈣是促進嬰兒骨骼和牙齒生長發育的主要礦物質。1歲以上的寶寶,正處於骨骼和牙齒長出來的階段,補鈣很重要。但是註意盡量煮的硬壹點,寶寶更容易消化。
海帶燉豆腐的步驟:
材料:豆腐(北)200g,海帶(鮮)100g。
調料:鹽3g,蔥5g,姜5g,植物油15g。
飲食習慣
先將海帶用溫水浸泡,洗凈切成菱形塊,豆腐切成大塊,放入鍋中加水燒開,取出放涼,切成丁。用油加熱炒鍋,加入姜末和蔥花,然後加入豆腐和海帶。加入適量的水,煮沸,然後改用小火。加鹽,大概需要30分鐘。
海帶營養價值高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸和碘。
海帶風味獨特,吃法多種多樣,涼拌、肉炒、煨湯等。海帶是堿性食物。經常食用會增加人體對鈣的吸收。在油膩的食物中加入壹些海帶,可以減少體內脂肪的堆積。
在所有食物中,海帶含碘量最高,每100克海帶含碘300至700毫克。碘是人體必需的微量元素,也是合成甲狀腺素的重要原料。人如果長期缺碘,就會得地方性甲狀腺腫,吃海帶對這種病有預防作用。