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說到辛味食物，我們必須談談“飲酒”。中國作為飲食文化的大國，酒在其中占據著重要位置，但凡婚喪嫁娶、搬遷升職均會以酒相慶。然而，飲酒不當已變成人類健康的殺手之壹，嗜酒則是壹部分人無法擺脫的生活習慣。那麽，飲酒或嗜酒到底對人的身體有哪些傷害呢？
* 論醫酒壹家
根據《內經》的相關描述，酒的性質和作用為：性辛溫，主於驅寒，提神，調暢氣血。因此，在寒冷的季節，或有壹定的氣血淤滯性病癥的人少量喝壹點酒，確實會對健康有壹定的好處。但這個分寸要把握好，因為過量飲酒對人體不僅沒有好處，而且還會有很多損害。
不知從何時開始，酒從療病之品搖身變為人們的杯中摯愛，因此，酒的身份也就從單純療病去疾的“藥物”變身為招病納邪的“妖物”。據《內經》記載，嗜酒之風在西漢時期已經盛行，不僅對酒的藥物之性認識得十分透徹，而它給人體造成的損傷，也已了然於心。《內經》就有“今時之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以……
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