牛煥喜簡介
當邊肖聽到這道菜的名字時，她也很困惑。這道菜為什麽叫牛歡喜？牛歡喜其實就是牛的生殖器官，這道菜在很多港劇裏都會出現。這道菜的食材很多人不喜歡，但確實是壹道很好吃的菜。而且這也是非常罕見的食物，壹般人是吃不到的。每頭牛身上只有壹塊。吃了這道菜，很多人都說味道很爽口，沒有異味，比肥腸還爽口，而且用重醬炒後更美味。
牛歡喜制作方法介紹
牛歡喜的制作方法有很多種，最經典的是酸菜炒。首先，將牛清洗幹凈，切成長條，用水焯壹下。然後把酸菜，豆豉，青椒清洗幹凈。然後就可以把鍋洗幹凈，用壹點底油加熱，然後把洗幹凈的牛倒進去。將牛翻炒至斷身，加入酸菜、豆豉、青椒，大火翻炒，加入醬油、鹽即可食用。在煎的過程中，壹定要不斷的稱鍋，防止牛被煎糊，既要把牛煎的開心，又要保證口感的酥脆。
摘要
在古代，很多人說這道菜有壹些特殊的功能。其實這道菜只是味道鮮美，並沒有什麽特別的功能。如果妳想試著做這道菜，也可以在市場上買壹些原材料再做。也可以在網上搜壹些教程，跟著視頻裏的練習。