青橙,肉是橙色的,酸味很重。檸檬,肉是淡黃色的。味道不算太酸,回味在口中略苦。青橙:又名酸橙、青橙、山橙、年橙,海南俗稱公孫橙、橙籽或酸橙,是海南本地野生種,蕓香科常綠小喬木,味極酸。通常用作烹飪調料。檸檬:主要用於榨汁和泡水,因為味道酸,很少作為水果直接食用。檸檬汁濃郁,微酸清香,營養價值高。也是可以代替酸醋的調味品。要說兩者哪個營養價值更高,在眾多水果中,檸檬可以說是神奇的藥用水果,對人體健康大有裨益。檸檬呈強酸性,壹直被視為治療疾病的良藥。具有止咳化痰、生津健脾的功效。富含維生素C,能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。還能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏松等癥狀。青橙,當我們非常口渴的時候,吃壹些青橙可以起到很好的解渴作用。青橙有很好的生津止渴作用,也有壹定的利尿作用。青橙含有酸性,所以抑菌作用很強。吃太多青橙會上火。所以綜上所述,檸檬的營養價值更高。