糖醋荷包蛋好吃又有營養。很多人喜歡他們。糖醋荷包蛋的糖醋汁怎麽調才是最好吃的？

糖醋醬酸甜可口，開胃上菜，是糖醋菜的靈魂。糖醋醬對糖醋菜好吃不好吃起著決定性的作用。很多朋友習慣吃糖醋菜，卻不會做糖醋汁。現在邊肖將分享兩種酸甜汁。糖醋醬——粵菜中最重要的自制調味料之壹，因其酸甜可口、味道鮮美、菜肴誘人，被大多數粵菜廣泛使用，深受大眾喜愛。

糖醋醬酸甜可口，色澤鮮紅。無論做什麽樣的糖醋菜，都很好吃。在日常生活中，我們經常會吃到糖醋排骨、糖醋裏脊、糖醋魚等等。相信很多人都喜歡吃，我也很喜歡吃這些糖醋菜。做糖醋醬有很多種方法。南方菜和北方菜的糖醋醬的做法有十幾種，比如我家鄉的東北鍋包肉，東北順滑肉。海天番茄醬500g(附圖)！冰片糖400克！半瓶酸梅醬！？200克水！山楂片30克(有圖)檸檬壹個(切片)！

糖醋的做法並不復雜。幾樣簡單的調料就能帶出酸甜可口的味道。現在廚師教妳壹個比例，希望對妳有幫助:酸甜的比例是:1: 1.2。什麽意思，我在家裏調糖醋汁壹般都是用白糖和陳醋壹比壹或者二比壹的比例。生抽是醋的壹半，溫水10多克，姜蒜沫各幾克。

番茄醬80克，番茄醬40克，紅浙醋250克，糖200克，鹽8克，橙汁400克。就按這個比例做吧。