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白芝麻怎麽吃

白芝麻的吃法如下:

壹、黑白芝麻酥糖:

準備黑芝麻和白芝麻,放入鍋中翻炒。將白芝麻、水和紅糖倒入料理機中,攪拌成粉末。當奶油融化後,加入碗中,將過篩的低筋面粉倒入碗中,攪拌均勻小蘇打,混合剛才提到的芝麻糖粉。

加入黑芝麻,慢慢加入蛋清,大概再加入蛋清。攪拌均勻後,取出用手揉搓,直到揉成面團,大概揉成長方形的圓柱。

面團用保鮮膜包好,放入冰箱,兩小時後取出。切成薄片,放入烤盤,烤箱預熱,350度烤20分鐘左右。之後關閉烤箱,不要取出烤盤,放入烤箱十分鐘再取出。

二、白芝麻豆漿:

白芝麻和黃豆準備好了,黃豆和白芝麻的比例大概是1:1。將兩種食材壹起放入豆漿機,加水後啟動豆漿機,再次過濾即可飲用。可以選擇加入白糖、軟糖,或者焦糖來調節豆漿的甜度。

三、燒餅:

準備兩個雞蛋,將蛋黃和蛋清分開,然後在碗裏加入兩個蛋黃、壹袋牛奶和適量芝麻醬。喜歡白芝麻香味的朋友也可以加入白芝麻攪拌均勻。

將蛋糕粉或低筋面粉過篩,倒入壹個碗中,準備另壹個碗,加入蛋清和檸檬汁。不斷攪拌,在攪拌過程中加入適量白糖。攪拌直到蛋白起泡。這時候放壹根筷子進去,它就不會倒了。

將蛋清分兩次加入芝麻蛋黃糊中,輕輕攪拌均勻,將準備好的溶液倒入烤盤。抹平後鋪上白芝麻,烤箱預熱到180度時放入烤盤。上下火模式烤15分鐘。