工作方法
步驟1:腰果、杏仁、葡萄幹晾幹，切碎備用。
Step2:黃油不軟化直接放入攪拌盆，加入白糖用手攪拌均勻；
第三步:逐個加入雞蛋，攪拌均勻；
第四步:將泡打粉、可可粉和中筋粉過篩，混合均勻；
第五步:留下壹些切碎的杏仁作為裝飾，將剩余的杏仁、腰果和葡萄幹加入面糊中攪拌均勻；
第六步:將攪拌好的蛋糕糊放入裱花袋中，擠入小油杯中，撒上壹些碎杏仁做裝飾。
第七步:入烤箱180度烤20分鐘。材料
175克黃油
6湯匙可可粉
4個雞蛋
1茶匙香草香精
350克糖或淡紅糖。
100克中筋面粉
100克碎核桃
工作方法
1，烤箱預熱180度，風扇160度，Gas4。在烤盤上抹壹點黃油。
2.在室溫下融化黃油或將壹個小容器放在熱水上方。當黃油幾乎完全融化時，加入可可粉，放在壹邊。
3.同時將四個雞蛋打入容器中打至起泡，加入香草精，再慢慢加入紅糖攪拌至均勻。
4.最後，加入步驟(2)中的黃油和可可粉混合物、面粉和碎核桃，攪拌至均勻。PS:只需要輕輕攪拌幾下。
5.最後倒入塗了黃油的烤盤，放入烤箱烤25-28分鐘(註意不要烤過頭——心要軟)。冷卻後，切成片。