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如何用新鮮的紫芋頭莖做湯

如何烹飪新鮮的紫芋頭梗:1。先把湯煮壹個小時,再把芋頭梗再煮半個小時。2.湯煮好後,加點鹽調味即可。用紫芋頭莖熬制的湯顏色豐富,但入口香甜。3.紫芋梗可以和瘦肉條、香菇、黑木耳壹起煲湯,營養豐富,味道也不錯。4.紫芋頭梗,焯水後,可以加入瘦肉片,壹起做湯。

芋頭梗,中藥學名。它是天南星科香芋的葉柄。分布在華南和華北。具有祛風利濕、解毒化瘀的功效。常用於蕁麻疹、過敏性紫癜、腹瀉、痢疾、小兒盜汗、黃瘡、無名腫毒、蛇咬、蜂蟄。

濕香草。根狀莖卵圓形,通常有許多小球莖,棕色,具緣毛。基生葉2-3片或更多,葉柄肉質,長20-90厘米,綠色,基部鞘狀;葉片橢圓形,長20-50厘米,厚,盾形,頂端短而尖,基部耳形,鈍頭,全緣波狀。花序梗通常單生,短於葉柄;佛焰苞的長度各不相同。

壹般長20cm左右;管為綠色,長約4cm,厚2.2cm,橢圓形;屋檐呈披針形或橢圓形,長約17cm。

攤開成壹條船,邊緣卷進去,淺黃到綠白相間;穗長約10cm,比佛焰苞短。雌花序位於下部,長3-3.5厘米,中性花序位於中部,長3-3.3厘米,雄花序位於上部,長4-4.5厘米,頂端驟然變窄,附屬物呈鉆形,長約65438±0厘米。二月至八月開花。