材料？
排骨1000克
土豆1
壹小克油
生勺子
胡蘿蔔
8片生姜
幾克鹽
兩杯米飯
1勺蠔油
辣醬1湯匙
電飯煲土豆排骨怎麽燉飯？
第壹步，先準備好以上所有食材。胖子喜歡吃辣，就放了壹個青椒。這個可以放也可以不放。不喜歡吃辣的就不要放！
土豆、胡蘿蔔、生姜、青椒都切好備用。
我先把排骨用水焯壹下，去掉浮粉，會更香~
鍋裏放油，油熱的時候放姜絲，然後放點糖，糖稍微變色的時候把排骨炒壹下，放壹勺蠔油，壹點鹽，壹勺辣醬(我放的是醬油)，放入食材翻炒，不用炒過頭，把土豆和胡蘿蔔的邊緣換個顏色就可以了~
將淘洗好的大米放入鍋中，加入大米2倍量的水，再放點食用油進去，就有鍋巴吃了！
我放的水有點多，最後煮了很久...
好的，我開的煲仔飯模式和壹些朋友直接開的炒菜模式也是可以的。等待食物...
最後壹步...沒有圖，因為米飯都吃完了，排骨和土豆的香味完全融為壹體...哈哈哈，兩者剛剛好。
技巧
將1大米提前浸泡40分鐘左右。壹定要在鍋裏放油，會很香，不粘鍋。
2肋骨可以用水戳，也可以不戳。
辣醬可以換成醬油，不辣，青椒可以省去。