材料
瘦肉150g，金針菇250g，豆腐1塊，姜3片，白胡椒粉，蔥花。
工作方法
1.瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，腌制20分鐘。
2.金針菇切根，洗凈，豆腐切粗條。
3.鍋中加水，放入姜片，大火燒開後放入豆腐和金針菇。
4.煮10分鐘左右，再放入肉片，煮至變色，加鹽、醬油、香油調味，撒上蔥花。
金針菇雞蛋湯
材料
雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯，精鹽，香油。
工作方法
1.金針菇洗凈，切成小塊。黃花菜用開水洗凈，切成粉末。菠菜葉洗凈，切成粉。將雞蛋打入碗中，打碎成糊狀。
2、鍋大火，放入雞湯、金針菇、黃花菜壹起煮開，改小火煮3分鐘左右，放入菠菜葉，倒入蛋糊攪拌均勻，加鹽，倒入香油。
冬瓜金針菇湯
冬瓜中的微量元素可以防止皮膚色素沈著，豐富的水分有助於消化脂肪；金針菇能有效增強機體活力，促進新陳代謝，有抗疲勞作用。在唐農包的幫助下，這兩種優雅的原料有效地改善了其原有的風味，並吸收了湯的甜味和脂肪，使這種湯更有意義。
材料
冬瓜200克，金針菇80克，樂嘉濃湯(雞湯味)1塊，水750毫升。
工作方法
1，冬瓜去皮切片，金針菇洗凈。
2.鍋中放三碗水(750 ml)，加入老母雞湯味的濃湯寶，加入冬瓜和金針菇，煮約15分鐘。