黑胡椒醬的制作技巧1。做黑胡椒醬的時候壹定要準備齊全的材料。首先，妳必須準備10g剁碎的黑胡椒，20g洋蔥，半個大蒜，壹個番茄醬，以及其他配料如蠔油白糖，食用鹽和黃油。它們的具體數量可以根據妳自己的需求來選擇。
2.將準備好的洋蔥洗凈切碎，然後將準備好的大蒜去皮，稍後切碎。將黃油放入鍋中，慢慢加熱，直到它變成液體。然後把切好的蔥蒜放入炒鍋裏快速翻炒，直到洋蔥變得透明，香味濃郁。
3.鍋內蒜、蔥炒好後，將準備好的剁椒放入鍋中，與蔥、蒜翻炒均勻，加入適量水加熱煮沸，繼續小火煮5分鐘左右。然後將準備好的番茄醬、蠔油、白糖、食用鹽全部放入鍋中拌勻。
4.繼續小火慢煮。鍋裏的湯變成濃稠的醬後，就可以得到準備好的黑胡椒醬了。但他在烹飪過程中要經常用筷子或鏟子來回攪拌，否則很容易出現休，影響黑胡椒醬的口感。
今天為大家介紹的是黑胡椒醬的配方，可以讓大家詳細了解黑胡椒醬的制作方法。以後想吃黑胡椒醬的時候可以煎牛排自己做。我相信妳做的黑胡椒醬會特別好吃，不會比妳在外面買的差。