2.翠菜蒸肉:嫩翠菜250克,鮮豬肉250克。泰達菜菜葉洗凈,放入沸水鍋中略燙,撈出,攤開,放涼;豬肉洗凈後剁成肉末,放入碗中,加入蔥姜末、味精、精鹽、澱粉、香油、雞蛋攪拌成餡。將泰諾用布擦幹,切成長方形塊,薄薄的鋪壹層肉餡,再鋪壹層泰諾葉,如此鋪開鋪五層,放入盤中,放入籠中大火蒸10分鐘,然後取出換刀,放入盤中。這道菜營養豐富,鮮香可口,有補虛強身的作用。健康人可以常吃。這道菜特別適合老人、體弱者、幼兒和產後婦女食用。
3.提達來將黃瓜300克、黃瓜200克、香菜20克、生姜3克混合。將蔬菜洗凈,在沸水中焯壹下,在冷水中撈出,冷卻,然後切成細絲。黃瓜洗凈切絲,香菜洗凈切絲,生姜去皮切絲,加入精鹽、味精、醋、香油拌勻。此菜具有潤腸通便、驅蟲解毒的功效,適用於習慣性便秘和蟲蛀兒童。
4.新潮蔬菜粥250克新潮蔬菜和500克粳米。塔達萊洗凈切絲,粳米煮粥。粥煮好後,加入適量調料即可食用。此粥具有通淋治痢、調經止帶的作用。腹瀉,痢疾,尿痛,白帶,女性月經不調有益。
註意事項:特倫特食物性寒苦,吃多了會腹痛腹瀉。脾胃虛寒者不宜多食。