第十名，洋蔥
具有很高的食療價值，被稱為蔬菜中的皇後，富含硒。
第九名，石榴
石榴的抗氧化劑含量非常高，富含維生素C和葉酸。石榴籽富含多酚和黃酮類物質。吃石榴最好嚼石榴籽。
第八名，糙米
它富含B族維生素、維生素E和鎂、磷等礦物質。糙米中的谷維素是壹種強有力的抗氧化劑。
第七名，紅薯
含有豐富的鉀、鐵、胡蘿蔔素和維生素c，日本沖繩大部分居民長壽的重要原因之壹是他們的主食是紅薯。
第六名，白菜
它有許多強有力的抗氧化劑，也是維生素C和纖維的良好來源。
第五名，香蕉
它含有多種微量元素和維生素，尤其是鉀。
第四名，西蘭花
它是營養密度最高的食物之壹，鐵含量非常高。壹個中等大小的西蘭花就能滿足人們壹天對維生素K和維生素C的需求。
第三名，藍莓
它富含抗氧化的花青素，很多水果都沒有。
第二名，菠菜
它被譽為營養學的模範生，富含鉀和抗氧化劑。建議每兩三天吃壹次菠菜。
第壹名，番茄
它富含抗氧化劑番茄紅素，其中含有維生素C、鉀、葉酸等。妳可以每天喝壹杯番茄汁，或者每周吃幾個西紅柿。