彩色饅頭需要的食材有:面粉、紫薯、南瓜、紅火龍果、牛奶、酵母粉。
首先我們把紫薯、南瓜、紅火龍果的皮去掉，然後切成小塊放入榨汁機中，做成紫薯汁、南瓜汁、紅火龍果汁。
第二步，我們把面粉倒入壹個容器，壹些牛奶，然後壹些酵母粉。然後將面團與紫薯汁混合。先用筷子攪成絮狀，再用手揉成光滑的面團。紫薯面團做好了，面團會呈現紫色。然後在另壹個容器裏放壹些面粉和壹些牛奶。加入壹些酵母粉。南瓜汁被用來做面團。用筷子把面團攪拌成絮狀，然後用手揉面團。南瓜面團做好了，面團會發黃。同樣，紅色火龍果的面團也是這樣做的，面團是紅色的。
第三步，然後把三個面團分開，用保鮮膜封好，然後放在溫暖的地方發酵30分鐘左右。
第四步，然後把這三個面團拿出來放在案板上，繼續揉，讓面團排氣。然後把每個不同顏色的面團分成小份，搓成細條。取擦好的不同顏色的細條，壹條黃的，壹條紅的，壹條紫的，然後疊起來，形成繡球形狀。
如果太麻煩的話，可以不用直接做形狀。(這個造型是為了看起來開胃。)然後將饅頭放入蒸籠中，蓋上蓋子，讓其在蒸籠中再次發酵。大概十分鐘，然後蒸30分鐘左右！
家庭版饅頭做好了，孩子看到肯定想吃。這樣做出來的饅頭營養又好吃，還能解決孩子平時不吃蔬菜的習慣！