雞翅是我在家經常做的壹道菜。無論是烤箱還是可樂雞翅，都很嫩，成熟很快，不需要特殊處理，關鍵價格實惠。家裏有小孩的雞翅是常備品，小孩都搶著吃。
紅燒雞翅
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1
雞翅兩面用刀洗凈，鍋燒熱，放入雞翅(建議用不粘鍋)。
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2
煎至兩面都是棕色。加入八角、桂皮、香葉、姜片、冰糖、生抽、老抽，少放鹽。簡而言之，將所有必要的材料放入鍋中。
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三
加水沖洗雞翅。
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四
煮到水變幹，收汁。
紅燒雞翅成品圖
紅燒雞翅的烹飪技巧
技巧
1.如果妳家的香料質量好，請在10雞翅裏放半個八角，很少的桂皮。
2.配料處提到的勺子是喝湯用的小白瓷勺。
3、醬油和醬油有味道，把鹽扔掉就行了。
4.如果家裏的調味品沒有那麽明確，醬油、醬油也沒有直接標註在包裝上。名為醬油的調味品都是用醬油做的。這個提示是給初學者的。
5.最後收汁的時候，只要鍋裏的醬汁變濃，能裹上雞翅，就可以上桌了。