市面上料理機產品的性能標準分為出汁率、噪音指數、穩定性、易用性、飛渣、杯體材質六大類。
擴展數據:
1，壹般料理機在工作中應該是穩定的，不應該有抖動、蹭網現象；但有些料理機在運行過程中不易保持穩定，甚至會出現刀片飛出傷人的事故。為了控制電機的穩定性和噪聲，需要設計合理的阻尼系統，將電機安裝在主機中，達到控制轉動網絡平衡的效果，這對電機和阻尼系統提出了更高的要求。
2.壹臺合格的料理機要求料渣能及時排出體外，並且盡可能不會留在轉網上，能第壹時間排出飲料。對於壹些不合格的料理機，殘渣會殘留在轉網中，造成堵網現象。
3.為了給消費者做出真正的果汁，大部分料理機都采用了超細濾網和強大的250瓦電機，榨出來的果汁不含任何雜質。對於超大的水果或蔬菜，多功能機器具有超大的進料管，因此消費者可以輕松地將各種水果榨汁，而無需事先去皮、去核、去籽或切碎。
參考資料:
百度百科-烹飪機