大棗是壹種性溫味甘的食物,能補益氣血,歷代醫家常為氣虛患者所用。《別錄》說大棗補中益氣力強。唐代食醫孟瑋曾說:大棗補氣虛,烹調補胃,補氣在脂之首。
2.粳稻
粳米性平,味甘,有補中益氣的功效。早在《別錄》中就有益氣的記載。唐代的食醫孟瑋也說:粳米性溫,有益。清代王孟英也曾稱贊粳米粥為窮人的參雞湯,並說:窮人多有虛損,宜用稠米湯代替參雞湯,氣虛者宜常食。
3.泥鰍
泥鰍味甘,性平,具有補中、補腎壯陽、利尿解毒的功效。吃的話壹定要選擇新鮮新鮮的泥鰍烹飪,效果會更好。
4.兔肉
兔肉被譽為“肉中之精”,是非常好的“保健肉”和“美容肉”,能補益中焦,非常適合脾胃虛弱、中焦不足的人食用。此外,兔肉中含有豐富的卵磷脂,能保護血管壁,防止血栓形成,適合高血壓、冠心病、脾胃虛弱的糖尿病患者食用。
5、韭菜
生韭菜味辛,能補血;煮熟的韭菜味甘,能益氣、益肝、化瘀。常吃煮熟的韭菜可以滋補肝腎,強腰膝,幫助楊琪。因此,韭菜還有壹個別稱,叫“祁陽草”。用韭菜補氣壯陽,要連根煎。
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