1
先將芋頭、南瓜、紫薯去皮，切成小塊，相隔壹定距離擺放，開始入鍋蒸。
2
蒸20分鐘左右，用筷子很容易穿過。
三
把這三種材料分開包裝。
四
首先，對芋頭進行加工。首先將芋頭碾碎，同時加入適量的糖。
然後慢慢加入木薯粉，分幾次少量加入，最後像面團壹樣揉成團，直到不粘手為止。根據情況適當加水，幹面加水，粘面加粉。
芋頭面團做好了。想吃帶點Q的芋頭丸子，就多放點木薯粉。
接下來是南瓜，用同樣的方法，把南瓜壓成泥。
因為南瓜含有大量水分，加了大量木薯粉，所以南瓜丸子最q。
最後揉成壹團待用。
最後是紫薯，因為怕紫薯串色，所以最後做了。方法同上。
面團做好了，準備壹個大碗，倒入壹些木薯粉。把搓圓的放進去。
我喜歡吃圓的，可以四周搓，也可以搓成長條，然後用刀切開，做成長方形或者其他形狀，看個人喜好。建議做小壹點，這樣煮的比較徹底。
準備壹壺水。水燒開後，倒入餃子。起初，餃子下沈，所以用勺子把它舀起來。當圓子慢慢浮起來的時候，說明熟了，可以撈出來了。
最後倒入買來的椰汁，放壹點龜泥，壹碗美味的餃子甜品就做好了。